BS　BLOG！

赤睦(アカムツ）
赤い色をしたムツ。
「ムツ」とは脂っこいという意味。
すなわち脂っこい魚。

一般的には喉黒（ノドグロ)という。
水深１００M～２００Mに生息する深海魚。

皆さんはこのノドグロという高級魚を食したことがあるでしょうか？
３４歳になったイノッチは先月初めてこのノドグロを食したわけです。

その味といったら・・・今でも忘れられません。
そして、言葉になりません。。。

世の中にはこんなに美味しい魚がいたとは！！！



次に食べられるはいつ来るだろかと、少しづつ噛み締めて食しました＾＾

いつか・・・いつの日か。
もう一回・・・もう一回・・・もう一回っ・・・は食べてやる！！！

その日まで！！！

Sea　you！！